GIN TONICS

LE DIVAN, selecta carta de ginebras y tonicas


BOMBAY SAPPHIRE
Su proprio nombre hace referencia al método de elaboración según el cual todos los aromas deben proceder de la destilación, evitando colorantes o sustancias añadidas. La coloración azulada proviene de las flores de gardenia y entre otros ingredientes botánicos contiene aceite de bergamota. Aromática, suave y ligeramente dulce al paladar.

SEAGRAM’S
Su destilerìa fundada en 1857 tuvo origen en Waterloo (Ontorio, Canadá). Siendo fiel a la receta original contiene corteza de naranja española, hasta cardamomode Sri Lanka entre sus selectos ingredientes. Su secreto es la maceración en barricas de roble durante varias semanas, hasta obtener una mescla suave y añeja que conserva todas sus aromas.

LONDON GIN n°1
Su proprio nombre hace referencia al método de elaboración según el cual todos los aromas deben proceder de la destilación, evitando colorantes o sustancias añadidas. La coloración azulada proviene de las flores de gardenia y entre otros ingredientes botánicos contiene aceite de bergamota. Aromática, suave y ligeramente dulce al paladar.

BULLDOG
Lejos de la agresividad que su nombre indica, Bulldog gin es una apuesta atrevida que contiene ingredientes exóticos y curiosos, como el lichi, amapola, flor de lotus y regaliz. Se somete a 4 destilacions resultando una ginebra fresca, suave y aromática.

HENDRICKS
Su botella de aspecto de antigua farmacia, refleja a su fidelidad a la destilación enalambique Carter Head, siguiendo la receta original de William Grant, Girvan (Escocia). En su producción se le añaden pétalos de rosa de Bulgaria y pulpa de pepino holandés, lo que confiere su caracterísco aroma y gusto.

SAFFRON
Producida por la destilería Gabriel Bourdier fundada en 1874, en Dijon (Francia). Inspirada en una bebida colonial del siglo XIX, entre sus ingredientes naturales encontramos coriandre, limón, piel de naranja, iris, hinojo y azafrán. El azafrán natural es infundido durante 48 horas para conseguir ese toque especiado único.